Unser Menü
APERITIV
mit wenig Vorgeschmack auf das, was die Küche hat 1€ mehr
Aperolspritz – 1,u, – €6,80
Aperol, Seck wein,
Hugo – u,7,1, €6,80
Holunderblütensirup, Minze, Seck Wein, Soda
Gerd, der Kumpel von Hugo – u,7,1 €6,80
Erdbeehrensirup, Seck und Minze.
Aperolvitaspritz – u,7,1 €6,80
Aperol, Multivitaminsaft, Seck, Soda.
Negroni Spritz – u,7,1 €6,80
Gin, Campari, rote Martini, Seck.
Bicicletta –Für zwei Leute – 1,2,3,7,u €7,20
Sanbitter, trockener Weißwein
Rosé Martini – u,7,1 €6,80
Gin, rote Martini, Rosensirup, Grapefruitsaft
Eiskaffee Tonic – alkoholfrei – 7, €6,80
Tonic Water, Kaffee, Minze und Zitrone als Dekoration
Pink Drink -7,1,u €6,80
Rosensirup, Pink Grapefruitsaft, seck
Sanbitter – alkoholfrei – 1,2,3,7 €4,00
VORSPEISE
Focaccia Veneta -G1,K,L,2,3- € 12,80
PizzaBrot, mit Gorgonzola und Soppressa Veneta
Focaccia Romana -G1,K,L,2,3- € 13,20
E.V. Olivenöl, Porchetta, Artischocken, Oregano, Knoblauch
Zuppa di Pomodoro mit Garnelenspieß -K,,S,G1,U,L – € 14,30
Tomatensuppe, E.V. Olivenöl, Basilicum, Garnelenspieß, Sahne
Bruschetta Classica -K,G1- Vegan € 7,30
Krustiges Brot, Knoblauch,Tomate,Oregano
Gnocchi Fritti -G1,K,L,2,3- € 15,30
Frittierter Pizzateig, gemischte italienische Aufschnitt, Käse
Focaccia con specialitá italiane (2 person) -G1,K,L,2,3- € 23,40
Zu den besten italienischen Spezialitäten, begleitet von einer gewürzten Focaccia
Zusatzstoffe: 1 mit farbstoffen 2 mit Konservierungsstoffen- Konserviert mit Nitritpökelsalz /Nitrat / Nitrit / Pökelsaltz. 3 mit Antioxidationsmitteln 4 mit Geschmacksverstärkern 5 mit Geschwefelt 6 mit Geschwärzt 7 mit Säurungsmitteln
Allergene: G: Glutenhaltiges Getreibe G1 Weizenmehl G2 Haffermehl G3 Buchweizenmehl S: Schallentiere E: Eier F: Fische A: Erdnüsse J: Soja L: Laktose und milkprodukte N: Nüsse N1 Walnüsse N2 Haselnusse N3 Mandel R: Sellerie M: Senf O: Sesam U: Schwefeldioxid- Sulfit P: Lupinen W: Weichtiere, K: Knoblauch.
ERSTE GERICHTE
In unseren Rezepten werden die Nudeln auf Bestellung zubereitet (Express)
und es gibt 110 Gramm rohe Nudeln pro Portion
Spaghetti aglio olio Gourmet -K,G1,U- Vegan € 13,30
Knoblauch, Olivenöl, Scharf, Petersille, Kirschtomaten, Prosecco-Wein, Parmesanflocke
Spaghetti Cacio e Pepe -K,G1,U- ***Römisches Rezept der Bauern und Hirten der römischen Landschaft.*** € 14,80
Pfeffer, Pecorinokàse
Spaghetti Alla Carbonara -K,G1,U,L,2 ***das echte römische Lazio-Rezept*** € 14,80
Guanciale “Italienische Spezialität” , Knoblauch, Pecorinokäse, Pfeffer, Ei, Parmesanflocke
Spaghetti Alla Gricia -K,G1,U,L,2 Es gilt als “Sohn” -Gericht von Cacio e Pepe-Nudeln und “Vater” von Amatriciana. € 13,80
Guanciale “Italienische Spezialität” , Knoblauch, Pecorinokäse, Pfeffer, Parmesanflocke
Spaghetti alla Busara -K,F,S,G1,U € 18,60
Scampi, Kirschtomaten, Olivenöl, Knoblauch,
Linguine alla pescatora -K,F,S,G1,U € 18,60
Muscheln, Krebstiere, Tintenfische, kleine Oktopussi
Penne alla Veggy Bolognese -K,G1,U, J _ Vegan € 13,30
Tomatensose, Zwibel, Sellerie, Produkt auf Sojabasis, Karotten, Knoblauch
Penne alla Norcina K,G1,7 L, U *** das echte umbrische Rezept *** € 21,80
Salsiccia”italienische Wurst”, Zwibel, Weiss Wein, Truffle, Pfeffer, Pecorinokäse, Olivenöl, Sahne, Parmesanflocke
Penne alla Amatriciana -K,G1,2,3 L- *** das echte traditionelle Rezept von Amatrice Umbria *** € 13,80
Tomatensauce, Guanciale “Italienische Spezialität”, scharf, Parmesanflocke
Tagliolini al Tartufo – K, G1, L, – Vegetarisch € 23,40
Frisce Truffle (je nach Jahreszeit: Schwarzer -Trüffel, tuber aestivum, toskanischer Bianchetto oder ….)Butter, Parmesanflocke
Tagliatelle alla Papalina –K, G1, L – € 12,10
Knoblauch, Erbsen, Petersilie, Zwiebel, roher Schinken, Ei, Sahne, Olivenöl, Parmesanflocke
Tagliatelle Salsiccia e Porcini K,G1,7 L, U € 17,60
Salsiccia”italienische Wurst”, Weiss Wein, Steinpilze, Sahne,
Gnocchi Burro e Salvia –G1, E, L, – € 11,60
Kartoffelgnocchi, Butter, frische Salbei, parmesanflocke
KINDER - VEGAN - PIZZAS
PIZZE BAMBINI KINDERPIZZA
authentische Kunst zur Freude der Kinder (auch Vegan)
Pizza Topo „Maus“-L,G1- € 7,80
Tomatensose, Mozzarellakäse
Pizza Coniglio „Kaninchen“-L,G1- € 8,20
Tomatensose, Mozzarellakäse, Champ.
Pizza Orso „Tragen“ -L,G1,2,3- € 8,20
Tomatensose, Mozzarellakäse, Salami
Pizza Pesce „Fisch“ -F,L,G1- € 8,20
Tomatensose, Mozzarellakäse Thunfisch
GOURMET VEGAN PIZZAS
Kunst und Liebe auch in komplett veganen Pizzen
ViviBene -K,G1,J- € 14,30
Tomatensose, , MozzareVeg, Pilze mit aromatischen Kräutern und Kirschtomate, gebratener
Brokkoli, gebratene Paprika
Il Sole del Mattino -K,J,G1- € 14,30
MozzareVeg-Vegan Huhn gekocht in einer Pfanne-Trifolati Zucchin,i Champignon
Sorriso -K,G1,J,2- € 14,30
Tomatensose-Veganer Käse-Salami vegan-Gebratene Auberginen, Knoblauch, Basilicum
Piccola Beatris -K,G1,J- € 14,30
Tomatensose, Veganerkäse, gebratene Brokkoli, Mais, Paprika, Oregano
Carbonara vegana -K,G1,J- € 14,50
Tomatensose-Veganer Käse – Veganer becon – Safran
PIZZEN UND SPEZIALITÄTEN 33CM
Regina Margherita L,G1 € 9,10
Tomatensose, Mozzarellakäse, Basilikum
Bufala -L,G1- € 15,20
Tomatensose, Mozzarellakäse, Buffelnmozzarella, Kirschtomaten, Basilicum
Delicata -L,G1,2,3,7- € 13,70
Tomatensose, Mozzarellakäse, Geköchtschinken, Sahne, frische Champignon, Oregano
Crudo -L,G1,2,3,7- € 15,30
Tomatensose, Mozzarellakäse, Kirschtomaten, italienische Rohschinken
Parmigiana -L,G1,- € 13,80
Tomatensose, Mozzarellakäse, Aubergine, Parmesankäse, Kirschtomaten, Basilicum, Parmesanflocken
Diavolona -L,G1,2,3,7- € 13,80
Tomatensose, Mozzarellakäse, scharf Salami, Zwibel, Paprika, Oliven, Cappern, Knoblauch, Scharf
Maialina -L,G1,2,3,7- € 15,60
Tomatensose, Mozzarellakäse, Salami, scharf Salami, Bacon, geköcht Schinken, italienisch Salsiccia
Boscomantico -L,G1, E,2,3,7- € 21,80
Tomatensose, Mozzarellakäse, geköcht KräuternSchinken, Ei, frische italienische Truffle, Parmesanflocken
Piccola Verona -L,G1,2,3,7- € 13,60
Tomatensose, Mozzarellakäse, rote Radicchio, italienische Salsiccia, frische Champignon, origano
Dolomiti -L,G1,K,2,3,7- € 15,60
Tomatensose, Mozzarellakäse, gemischt Pilzen, Soppressa Veneta, Parmesanflocken
Contadina -L,G1,K- € 13,90
Tomatensose, Mozzarellakäse, gemischt frische Gemüse, Parmesanflocken
Calzone -L,G1,2,3,7- € 13,10
Tomatensose, Mozzarellakäse, Schinken, frische Champignon, origano
Scoglio -L,G1,S,F,W,K- € 17,80
Tomatensose,Mozzarellakäse, Schalentiere, Muscheln, Scampi und gemischtes Meer
Bella Vita -L,G1,2,3,7- € 17,80
Tomatensose, Mozzarellakäse, italienische Salsiccia, Steinpilz, Parmesanflocken
Dolce Vita -L,G1,2,3,7- € 13,20
Tomatensose, Mozzarellakäse, Kirschetomaten, Rucola, Parmesanflocken
La voglio cosi -L,G1,2,3,7- € 18,70
Tomatensose, Mozzarellakäse, Kirschtomaten, Rucola, Culatello (Mager Luftgetrocken italienisch rohr Schincken), Parmesanflocken
Oberon -L,G1,2,3,7 – € 16,70
Tomatensose, Mozzarellakäse, Frische Champignon, italienischer geköcht KräuternSchinken, Artischocken.
Giulietta -L,G1,2,3,7 – €21,60
Tomatensose, Mozzarellakäse, Burrata, italienische Käsespezialität, Culatello (Mager Luftgetrocken italienisch rohr Schincken)
Romeo -L,G1,2,3,7 – € 18,70
Tomatensose, Mozzarellakäse,Gorgonzola, frische Champignon, Schwarze Kalamata-Oliven, Soppressa Veneta
DESSERT
Sbrisolona Veronese – G1,L,N3,E € 5,60
Mandel kuchen, typisch für Verona, serviert mit süßem Erdbeerwein
Malelingue con Nutella -G1,N2,L € 6,30
Taig fritirt mit Nutella obendrauf
Cantucci e Grappa -G1,N3,E,L € 7,30
Italienischer Cantucci-Keks, serviert mit einem Schuss Grappa
Cannoli siciliani -G1,L € 4,50
Typisches sizilianisches Dessert gefüllt mit frischem Ricotta und Schokoladendrops
Weitere traditionelle Desserts finden Sie an der Wochentafel
GETRÄNKE
Acqua gassata Franken Brunnen 0,750l € 3,60
Acqua naturale Franken Brunnen 0,750l € 3,60
Fritz Kola alles 0,330l € 3,80
Kola und Kola ohne Zuker, Mischmasch – fritz-kola mit orangen, Rhabarberschörle, Melonschörle, Zitrone, Orange
Apfel- Johannisschorle 0,500l € 3,80
Schanzenbräu-Bier alles 0,500l € 4,10
Hells, Rotbier, Rotesradler Alkohofreie, Gold
Gutmann-Bier alles 0,500l €4,30
Hefeweizen, Weizen Alkoholfreie, Lichtweizen
Spirituosen
Limoncino € 3,80
Kreuterliquor € 4,00
Ramazzotti, Averna, Cinar,
Grappa Bianca, Grappa invecchiata € 4,50
Grappe Speciali € 7,00
Grappa di Amarone, Prime Uve,
Hausgemachte aromatisierte Grappas € 4,50
Feigen, Aprikosen, Milch, Kreuzkümmel, Rautenkraut, Erbeeren, Kummel,
Warme Getränke
Espresso € 2,50
Kaffee € 3,20
Cappuccino € 3,50
Latte Macchiato € 3,70
Heißer Tee € 2,50
Heiße Schokolade € 3,00
Allergene
Zusatzstoffe
1 mit farbstoffen
2 mit Konservierungsstoffen- Konserviert mit Nitritpökelsalz /Nitrat / Nitrit / Pökelsaltz.
3 mit Antioxidationsmitteln
4 mit Geschmacksverstärkern
5 mit Geschwefelt
6 mit Geschwärzt
7 mit Säurungsmitteln
Allergene
G: Glutenhaltiges Getreibe G1 Weizenmehl G2 Haffermehl G3 Buchweizenmehl
S: Schallentiere
E: Eier
F: Fische
A: Erdnüsse
J: Soja
L: Laktose
N: Nüsse N1 Walnüsse N2 Haselnusse N3 Mandel
R: Sellerie
M: Senf
O: Sesam
U: Schwefeldioxid- Sulfit
P: Lupinen
W: Weichtiere
K: Knoblauch
Catering
Aus organisatorischen Gründen empfehlen wir Ihnen, Ihr Catering mindestens 10 Tage vor dem
Veranstaltungstermin zu reservieren
280 € ist die Mindestbestellmenge
Brot und Pizzabrot G1
Laib toskanisches BrotG1………………………………………………………… ein Stück €7,20
Pizzabrot G1………………………………………………………. X 2 Menschen pro Stück €3,60
Genuesisches FladenbrotG1
……………………………………. X 10 Menschen pro Stück €15,00
Catering Fingerfood
PizzaG1,L,7
Margherita …………………………………………………………………….30×60 cm €13,60
Mit 2 Geschmacksrichtungen Ihrer Wahl………………………………………30×60 cm €15,60
Mit 3 Geschmacksrichtungen Ihrer Wahl…………………………………… ..30×60 cm €17,60
Mit 4 Geschmacksrichtungen Ihrer Wahl………………………………………30×60 cm €18,60
Bruschetta classica, VeganaG1,K………………………………………………………ein Stück €1,80 Pane
tostato, pomodoro fresco, basilico, aglio
Crostini, –Anche Vegani …………………………………………………………….ein Stück €2,10
Crostino 1G1,k,2 ?
Krustenbrott, venezianische Soppressa, gegrillte Zucchini, Tomate
Crostino 2G1,K,L,M,R
Krustenbrot, römisches Schweinefleisch, Käse, Oliven
Crostino 3G1,L,N
Krustenbrot, Gorgonzola, Walnüsse
Carpaccio di Ananas con crema di Feta(schafskäse) e mango, anche VeganaL……..ein Stück €2,10
Ananas, Feta Käse, Mango, Schnittlauch, rosa Pfeffer
Melanzane farcite, Anche VeganoK,L,G1,7……………………………………………..ein Stück €2,20
Gebackene Auberginen, Tomatensauce, Nüdel-Makkaroni, Käse
Bastoncini di tofu e sesamo, anche VeganoJ,O,K
…………………………………….. ein Stück € 1,30
Tofu mit Kräutern gewürzt und in Sesam paniert, im Glas mit Karotten- und Thymiancreme serviert
Bicchierino Vegano di verdura e erbe2,K……………………………………………. ein Stück €2,10
Gurken, Karotten, Sellerie, Paprika, Oliven, serviert im Glas mit gewürzter Tomatensauce
Caprese fingerfoodL,G1,K…………………………………………………………… ein Stück €2,00
Spieß aus geröstetem Brot, Mozzarella, Kirschtomaten, Basilikum-Pesto
Caprese nel bicchiereL,G1,K…………………………………………………………… ein Stück €3,00
Taralli (italienische Spezialität), Crememozzarella, Confit-Kirschtomaten, Oregano, Knoblauch
Caprese MediterraneaL,G1,K………………………………………………………….. ein Stück €3,80
Taralli (italienische Spezialität), Crememozzarella, griechische Oliven mit Stein, Kirschtomaten, Kapern, Oregano, Knoblauch
Polenta e funghiK,L………………………………………………………………….. ein Stück €2,60
Mais Polenta, sautierte und nach Kräutern duftende Pilze, geräucherter Ricotta
Polenta e ciccioliK,2………………………………………………………………. ein Stück €3,20
Maispolenta, gebratene italienische Wurst, schwarzer Trüffel
Gamberi e mangoS,K…………………………………………………………………..ein Stück€3,10
Garnelenspieß mit Kräutern und Curry, Melone, Mangosauce,
Figerfood polpettine e crema di piselli, anche Vegana……………………………… ein Stück €2,60
Spieße mit Fleischbällchen, Erbsencreme, Kirschtomaten
Tramezzini mistiG1,L,E
……………………………………………………………… ein Stück €2,40
Catering Antipasti e Nüdeln
La Panzanella, Toskanischer Salat aus knusprigem Brot und GemüseG1,K,R………………pro Person €3,20
Piatto di antipasti itliani, Anche Vegano gemischte italienische Vorspeise…………….. ein Stück €5,70
Soppressa Veneta con la polenta2,3,K
……………………………….pro Person €3,60
Farbiger Nudelsalat nach italienischer Art, auch veganG1,K??…………………….pro Person €3,60
Polenta Knell mit Balsamico-Linsen, —— auch veganK
,………………………. pro Person €2,60
Austernpilz mit rucola und bunte KirschtomatenK……………………………… pro Person €2,60
Gegrillter belgischer Chicorée mit SchafkäseL,K
……………………………….. pro Person €2,10
Caponata SicilianaK,R,2, Mischung aus sautiertem Gemüse mit Oliven und Kapern…………………. pro Person €2,60
Peperoni alla NapoletanaK……………………………………………………….. pro Person € 2,10
Paprika, Oliven, Kapern, Knoblauch.
Farfalle alla Siciliana, anche VeganG1,K??……………………………………….. pro Person €3,60
farfalle nudeln, gegrilltes gemüse und getrocknetes tomatenrotes pesto
Farfalle Nüdel, Kirschtomatenpesto, Rucola, Mozzarella, BasilikumG1,N,L,K
,……… pro Person €3,60
Insalata di riso; anche VeganK;…………………………………………………… pro Person €3,60
Reis, Artischocken, Pilze, geräucherter Tofu, Kirschtomaten, Oliven, gegrillte Zucchini, Schafkäse,
Parmigiana di melanzaneL,K,7……………………………………………………… pro Person €4,80
Peperoni ripieniK,???
, –—Anche Vegano…………………………………………….. ein Stück €3,20
Gefüllte Paprika mit gewürztem Reis und gemischtem Gemüse
Lasagne alla bolognese,G1,K,L,R,7
–—Anche Vegano………………………………. pro Person €3,80
Cannelloni ricotta e spinaciG1,L,K………………………………………………….. pro Person €3,80
gebackene Cannelloni-Nudeln gefüllt mit Ricotta und Spinat
Crepes radicchio e formaggioG1,L,K,……………………………………………….. pro Person €3,60
Pfannkuchen gefüllt mit rotem Radicchio, Frischkäse
StrangolapretiG1,K,L
,……………………………………………………………….. pro Person €3,40
Knödel Brot und Spinat
Nudeln mit Sauce Ihrer Wahl in Stahlschale für mindestens 15 Personen…………………. €45,00
amatriciana – puttanesca – arrabbiata – papalina – Notte veronese – salsiccia e curry – panna e prosciutto – ragu bolognese –
bolognese vegan – alla genovese – alla siciliana – alla norma
Insalate
Insalata mista: Salat, Gurken, Tomaten, Karotten…………………………….. pro Person €2,10
insalata di finocchi, arancio e mandorle salateN…………………………………pro Person €2,40
Salat aus Fenchel, Orangen und gesalzenen Mandeln
Insalata Golosona; Tomaten, Oliven, Kapern, Zwiebeln, Knoblauch…………………… pro Person €2,30
insalata di cetrioli con salsa al limone …………………………………………. pro Person €2,10
Obst
Ananas con cannella al forno …………………………………………………… pro Person €2,10
Gebackene Ananas mit Zimt
Insalata di frutta ……………………………………………………………….. pro Person €2,10
Obstsalat
Secondi
Ossibuchi alla Milanese KR ………………………………………….. pro Person €4,60
Trippa alla ParmigianaKRL
……………………………………………. pro Person €4,60
Cotechino con la peara ́ 2K……………………………………………. pro Person €5,10
Filetto di pollo ai funghi K……anche Vegano ??? ……………………… pro Person €4,60
Scaloppina di pollo Vegano al radicchio rosso KJ???…………………. ..pro Person €4,80
Spiedoni Vegani profumati alle spezie KJMO……………………… ….. pro Person €5,30
Gegrillte vegane Spieße mit Gewürzduft, Pilzen und Gemüse
Caffe e dolci
Wir bieten Ihnen auch die großartige italienische Szenografie für Ihr Catering, indem wir Ihnen einen
eleganten Kaffeeservice im italienischen Mokka anbieten (Nur für Catering mit Service)
Cannoli siciliani LG1E…………………………………………………………… ein Stück €3,10
Tiramisù LE ……………………………………………………………………. pro Portion €3,80
Torta Veronese LEN……………………………………………………………. pro Portion €3,60
Wähle Deine Zubehör
Einzelpackung…………………………………………………………….. Einzelpackung €3,00
Aufgrund der aktuellen Situation können Sie Ihr Catering einzeln verpacken und pro Portion liefern lassen
Angebotspaket ………………………………………………………….. pro Person € 3,90
Geschirr und Besteck passend zu ausgewählten Gerichten liefern wir hochwertige Teller, Schalen, Gabeln, Messer und Löffel in
ausreichenden Mengen.
Besteck ………………………………………………………………….. Pro Person €1,20
Standardbesteckset, bestehend aus Messer, Gabel und / oder Löffel – je nach Bestellung. Miete inklusive Reinigungskosten
Dessertbesteck …………………………………………………………..pro Person €1,20
Standard-Dessertbesteckset, bestehend aus einer Dessertgabel und / oder einem Löffel – je nach Bestellung. Miete inklusive
Reinigungskosten
Hauptspeisen-Teller………………………………………………………pro Person €1,20
Große Teller, Standardgrößen. Miete inklusive Reinigungskosten
Suppenschüssel………………………………………………………….. pro Person € 1,20
Tiefe Platte, Standardgröße. Miete inklusive Reinigungskostena
Dessertteller ……………………………………………………………. pro Person € 1,00
Dessertteller, Standardgröße. Miete inklusive Reinigungskosten
Kaffeetasse mit Untertasse ……………………………………………… pro Person € 2,00
Inklusive Kaffeetasse, Untertasse und Teelöffel
Papiertücher …………………………………………………………….. ein Stück € 4,00
Papierservietten im 10er-Pack
Lieferservice
Lieferservice mit Wärmebehältern und Verpackungen für den Transport von Lebensmitteln, das Sammeln
schmutziger Behälter ………………………………………… pro km €1,50
1-mit Farbstoff, 2-mit Konsevierungsstoff – Konserviert – mit Nitritpökelsalz – mit Nitrat – mit Nitritpökelsalz und Nitrat, 3-
mit Antioxidationsmittel, 4-mit Geschmacksverstärker, 5-mit Geschwefelt, 6-mit Geschwärzt, 7-mit Säuerungsmittel
G-Gluten-Getreide, S-Schaltier, E-Eier, F-Fisch, A-Erdnuss, J-Soja, L-Laktose, N-Nuss, R-Sellerie, M-Senf, O-Sesam, U-
Schwefeldioxid-Sulfite, P-Lupinen, Weichtiere, K-Knoblauch